豆漿優格怎麼吃？除了腸道保健、提升免疫力外，你一定要知道的神奇功效！

吃豆漿優格，可幫助調整腸道菌相（增加好菌、減少壞菌），提升免疫力！

但除了大家都熟悉的益生菌好處外，優格有一個很神奇的功效，卻很多人都不知道！

那就是，在吃豆漿優格時，拌入冷壓亞麻仁油，然後再充分攪拌均勻。

這種方式，除了發揮益生菌對人體好處外，還能形成水溶性亞麻仁油，補充人體對OMEGA-3的需求。

嫌麻煩！

巴德維大豆優格、優格飲，已經幫你準備好了！

將新鮮現榨的冷壓亞麻仁油，以超高速攪拌，溶入非基改豆漿優格中，形成在豆漿優格中細小的油微滴。

這種油微滴，遠小於手工攪拌所形成的油滴，大大增加人體對OMEGA-3的消化與吸收。

因此，同樣的價格，吃巴德維大豆優格、優格飲，你不僅補充腸道益生菌，更獲得OMEGA-3的保健功效。

1.豆漿優格與亞麻仁油攪拌後一起吃

你會有疑問，為什麼要將亞麻仁油融入豆漿優格？

要解答這問題，首先要了解什麼是「巴德維飲食療法（Budwig diet））」。

「巴德維飲食療法」是上世紀著名德國生化學家—巴德維博士（Dr. Budwig）發明、倡導，並因而以其命名的飲食配方。

不論在東西方，很多人相信，巴德維飲食的養生方式，對人體很多疾病有預防、治療的效果，特別在癌症方面，更具神奇療效。

（不過，筆者搜尋各科學文獻，並未發現有任何臨床研究支持巴德維飲食療法具有抗癌功效。）

雖然，巴德維養生法在自然醫學中有如聖藥般的地位，但此配方卻相當簡單，就是將冷壓亞麻仁油加入優格（豆漿優格）中，再充分攪拌即可。

想更了解巴德維飲食的養生法，可以看看誰是巴德維？什麼是巴德維養生法？

２.亞麻仁油的功效－OMEGA-3重要性

雖然，正統醫學並不支持巴德維養生法的抗癌功效，不過，從現代營養學觀點，將亞麻仁油與優格一起攪拌、食用的養生法，仍有其積極意義。

首先，亞麻仁油含有超過53%以上的OMEGA-3脂肪酸，這與其他植物油脂很不一樣。

OMEGA-3是「必需脂肪酸」，人體無法自行合成，必須從食物中攝取而來。

OMEGA-3是腦組織的重要成分，也構成人體細胞中細胞膜重要物質。

當OMEGA-3攝取不足時，會影響學習專注力，造成腦部異常、病變，甚至人體各部位的異常。

但是，值得注意的，根據飲食調查，台灣大部分國人OMEGA-3攝取量並未達正常水準。

因此，發生在你身體的異樣、或異常，可能導因自OMEGA-3攝取不夠；補充亞麻仁油，或食用優格同時補充亞麻仁油，可能就讓你恢復精神、充滿活力。

（了解OMEGA-3與你健康的關係，可參考為什麼巴德維？）

３.水溶性亞麻仁油微滴

補充身體所需的OMEGA-3，你可以直接飲用亞麻仁油，或以巴德維養生法方式。

巴德維養生法好處很多，除了無噁心感、口感佳外，更重要的，是OMEGA-3的吸收利用率更快、更多。

為甚麼有差別？這是因為當亞麻仁油拌入豆漿優格中，油脂發生變性，從將一坨油溶性油脂轉變成水溶性的亞麻仁油微滴。

巴德維大豆優格、優格飲等商品，含有水溶性亞麻仁油的極小微滴，因此除補充益生菌外，同時以最有效率的方式，滿足你身體對OMEGA-3的需求。

（了解水溶性亞麻仁油微滴對你健康的幫助，同樣可參考為什麼巴德維？）

４.益生菌與OMEGA-3的雙重保健

下次你享用優格或豆漿優格時，可試試於優格中加入１～２匙冷壓亞麻仁油，然後攪拌均勻後，再食用！

如此，你不僅獲得益生菌所帶來腸道保健、提升免疫力的功能外，同時也獲得亞麻仁油中OMEGA-3的神奇功效！

當然，你也可以嘗試巴德維大豆優格、優格飲，享受美味、健康、又環保的養生樂活。

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