你不能不知道，豆乳優格（純素優格）比牛乳優格更好（附影片）

植物性優格比動物性優格更好，你知道嗎？

現今社會習慣用優格產品來整腸健身，但市售優格產品多以動物奶為原料，卻少見以植物奶為原料製成的植物性優格商品。

但你知道相較於動物性優格，植物性優格是更好的選擇嗎？

動物性優格大多以牛奶為原料，而牛奶有動物用藥、荷爾蒙等疑慮。這些化學藥物可能導致面皰、乳癌、攝護腺癌、精子量降低等。

另一方面，研究指出乳製品攝取過多，罹患老人失智症的風險越高。

植物性優格，例如豆漿優格，一樣含有益生菌，卻少了動物奶中的健康風險。

此外，豆漿中含有大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆卵磷質與植物纖維等機能性成分，可降低血液中血脂肪與壞膽固醇的濃度，降低罹患心血管疾病的風險。

另外，在益生菌發酵過程中，乳酸菌會將豆漿中大分子消化成小分子，更有利於人體吸收。

例如將大豆蛋白分解成大豆胜肽、胺基酸，將大豆異黃酮分解為更具生物活性的去醣基異黃酮等。這些都彰顯出植物性優格較動物性優格更為健康的特性。

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你一定吃過牛奶做的優格或優酪乳，但你可能不吃過豆漿優格或豆漿優酪乳，也不知道豆漿優格或豆漿優酪乳中除了有助於消化的益生菌外，還有比牛奶優格、優酪乳的更多優點！

早餐除了蛋餅、油條、吐司外，有沒有更輕盈、不油膩的選擇？試看看將豆漿優格（豆乳優格）加入你的早餐名單中，你會覺得今天的開始，是輕盈又充滿活力的一天！

益生菌（Probiotics）和益生元（Prebiotics）英文字母只差一個字，很多人會把益生菌與益生元混為一談。但

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