巴德維大豆優格、優格飲
來自德國巴德維博士提出的養生概念
將優格與冷壓亞麻仁油攪拌混合
雖然此配方的抗癌功效
未受臨床科學研究證實
但從現代營養學觀點
此養生飲食法仍有其積極意義
其理由有三
理由一、亞麻仁油的重要性
增強兒童記憶與學習專注力
OMAGA-3是大腦組織中重要成分
影響大腦組織健全、與神經訊號傳導等
這在孩童身上更為重要
因為這一時期是大腦發育最為迅速的階段。
英國牛津大學實驗發現
OMEGA-3對兒童記憶力、學習專注力
產生神奇效果！
防止腦部功能異常
當OMEGA-3攝取不夠時
會造成腦部功能異常，從而引起腦萎縮
對老年人來說
缺乏OMEGA-3也會增加老年癡呆的發生機率。
研究發現，每日攝取約 2-6湯匙量的亞麻仁油
6星期甚或更短時間內，就可以有顯著效果。
另外，有些因大腦異常而引起的抑鬱症患者
補充亞麻仁油兩個小時後，情緒得到改善
連續3天後，精力明顯提高
在6-8周的時間中
大多數抑鬱病人會睡得很好、精力充沛。
13種身體警訊
13種你身體缺乏OMEGA-3的警訊
有沒有發生在你身上？
你困惱的身體上異樣、或異常
有可能補充OMEGA-3就可以獲得改善！
理由二、國人普遍OMEGA-3嚴重不足
雖然OMEGA-3相當重要
但值得注意，大部分人卻普遍OMEGA-3不足！
美國心臟協會建議
日常油脂攝取最理想比例為
OMEGA-3：OMEGA-６＝１：１
而台灣實際飲食調查卻發現
OMEGA-3：OMEGA-６＝１：20
比例嚴重失衡！
失衡的原因在於
一般日常用油中
（例如，沙拉油、葵花油、花生油等）
大多OMEGA-6含量多，而OMEGA-3含量少。
這種比例失衡的現象
在素食者更為嚴重
因為少了有豐富OMEGA-3魚油的攝取。
這就是為什麼我們會在
豆漿優格中拌入冷壓亞麻仁油
希望在補充腸道益生菌的同時
也補充OMEGA-3脂肪酸。
理由三、補充OMEGA-3更好的方式
你可以直接飲用亞麻仁油
來補充身體所需的OMEGA-3
但更聰明、更好的方式
是選擇營養成分不被破壞的冷壓亞麻仁油
再加入豆漿優格中攪拌食用~~
巴德維大豆優格 VS 亞麻仁油直接食用
1.口感佳
直接食用亞麻仁油易有噁心感，而巴德維無噁心感、口感綿密細緻。你可想像，就好比吃一大坨奶油與吃冰淇淋的差異。
2.乳化型亞麻仁油
腸道是親水性的環境，吃進去的油質必須經膽汁的乳化作用，才能被人體吸收。油溶性亞麻仁油經與大豆蛋白攪拌，會形成水溶性之乳化型亞麻仁油，更容易進入腸道絨毛中，OMEGA-3吸收效果更佳。
3.亞麻仁油微滴
亞麻仁油拌入優格，經高速攪拌作用後形成分散油微滴，此時油質的總表面積(作用表面積)呈對數級增加，使OMEGA-3的吸收效率也呈對數級的快速。
理由四、1 + 1 + 1 > 10 加乘效果（synergy effect）
除豆漿、益生菌、亞麻仁油（omega-3）
原有健康成份外
還因兩兩間彼此交互作用
產生更多機能性成份
豆漿 + 乳酸菌
乳酸菌分解豆漿中蛋白質形成小分子胜肽、去除大豆異黃酮的醣基形成去醣基異黃酮、分解大豆纖維形成短鏈脂肪酸等
豆漿 + 亞麻仁油
形成乳化型亞麻仁油微滴
增加腸道對OMEGA-3的消化與吸收
亞麻仁油 + 乳酸菌
乳酸菌將亞麻仁油中脂肪酸異構化，形成共軛脂肪酸、烴基脂肪酸等
巴德維大豆優格的綜效
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