豆漿優格（全素優格）減重？一個關鍵決定效果！

1.什麼是生酮飲食?

為什麼豆漿優格可以減重，首先你要知道甚麼是生酮飲食。

生酮飲食是一種高脂肪、高蛋白質、低碳水化合物的飲食配方，這種飲食下會使身體燃燒脂肪作為熱量來源，達到減重效果。

生酮飲食對減重的效果不僅有理論上的根據，在實際日常活動落實上也證實的確有明顯效果。

2.熱量不是減重效果的唯一衡量標準

如果你遵循生酮飲食來減肥，你可發現低熱量不是關鍵，低碳水化合物才是減重效果的關鍵。

當然如果你不是遵循生酮飲食來減重，就必須斟酌每日攝取的熱量。

如何判定你減重方式是否遵循生酮飲食，就看你是否有控制碳水化合物在低的份量。

如果你有控制日常飲食中碳水化合物在低含量水準，你減重效果就遵循生酮飲食，此時熱量的考量完全不是重點；如果你不是依循低碳水化合物來達到減重，才必須去考量到熱量的攝取。

你吃過煉乳爆米花、煉乳卡哩卡哩嗎？不論你有沒有吃過，這些零嘴光聽名稱，就令人甜入心裏。除了零嘴外，麵包師傅也常用煉乳取代餅乾、吐司、或蛋糕中的糖，讓他們的烘焙作品有更多層次的口感與風味。另外一些甜點、冰品、咖啡、飲料也常常加入煉乳。

如果你是一位素食者而且喜歡烘焙，你可能樂於尋找代替蛋或奶的各種食材，畢竟很多麵包、蛋糕、甜品等，都離不開蛋與奶。很棒的是，市面上已可找到許多無奶煉乳、或植物性煉乳等各類商品。這些食材能應用在純素烘焙、甜點、冰品、飲料等方面，讓你可以享用更多、更美味的無蛋奶甜食。

你一定吃過牛奶做的優格或優酪乳，但你可能不吃過豆漿優格或豆漿優酪乳，也不知道豆漿優格或豆漿優酪乳中除了有助於消化的益生菌外，還有比牛奶優格、優酪乳的更多優點！

1.什麼是生酮飲食?